フランスの田舎。日常の風景

カヌレ (Canelé)

以前作って、あまり上手くできなかったので、最近は作っていなかったカヌレ。
家族が作って欲しいというので、再び挑戦してみた。

フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていたお菓子で、ぎざぎざした独特の型で焼く。

今回は上手くいった。外はカリカリしていて、中は、ふわふわ。



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by meganezaru-ko | 2013-10-06 20:50

フランスの田舎に住む、めがねざる。身近な景色を写真で記録。
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